@gorbepalko receptje
Goldenburg
Fűszeres csirkés sültburgonya
Egyszerű, laktató, gyorsan elkészíthető nyári ínyencség, amely garantáltan a család kedvence lesz.
Hozzávalók:
2 személyre számolva
300 g GoldenBurg sütni való burgonya 100 g spenót 50 g koktélparadicsom 1 db lilahagyma 400 g csirkemell Csirke fűszerkeverék: 1 tk só 1 tk fűszerkömény 1 tk pirospaprika 1 tk fokhagymapor 1 ek olajElkészítés:
Előkészítés: 15 perc
Elkészítés: 35 perc
Bonyolultság: 4/10
A burgonyát tisztítás után mossuk meg, majd egyforma darabokra vágjuk.
A csirkemellet nagyobb darabokra vágjuk, majd fűszerezzük. Én ehhez a fent fűszereket használtam, de természetesen variálható. Ebben a pácban tartjuk, amíg a többi hozzávalót el nem készítjük.
A burgonyát alacsony lángon, kevés kókuszolajban sütöttem, így kívül ropogós, belül lágy maradt a végeredmény.
A spenótot mossuk meg, majd egy serpenyőben fonnyasszuk össze egy kevés olaj, és chili paprika kíséretében.
Amikor megvan, a csirkét süssük meg, és amikor majdnem kész, dobjuk rá a felkarikázott lilahagymát, majd vissza a spenótot rá, keverjük össze, végül pedig forgassuk bele a burgonyát is.
