@krisztigokler receptje
Goldenburg
Legyező burgonya
A legyező burgonya köretként és főételként is nagyszerűen megállja a helyét a vacsora asztalnál. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető, amely garantáltan a család kedvence lesz.
Hozzávalók:
2 személyre számolva
10 db Goldenburg sütni való burgonya 50 g vaj 20 db friss bazsalikomlevél 4 db egész paradicsom 200 g mozzarellaElkészítés:
Előkészítés: 25 perc
Elkészítés: 35 perc
Bonyolultság: 6/10
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, majd szárazra törölgetjük.
Egy éles kés segítségével a hosszabbik oldala mentén vékonyan bevágdossuk kb. a 2/3-ad részéig. Egy ecset sgítségével az egészet vékonyan bevajazzuk, majd megszórjuk himalája sóval.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és a 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük.
Friss bazsalikommal, paradicsom és mozarella szeletekkel tálaljuk.
Ízlés szerint akár össze is süthetjük velük további 10-15 perc alatt.
